약식 만들기 (압력솥 이용)

★★압력솥 이용 집에서 만드는 약식케익★★     1.찹쌀 4컵을 6시간 정도 불린 후 밤 10개는 4등분하고   대추는 돌려깎기기해서 얇게 썰고 호두와 잣 준비해요. 2.물1컵 반, 흑설탕2컵, 간장(3.5), 참기름(3), 소금(1), 계피가루(1)넣고   흑설탕, 소금 녹을 때까지만 살짝 끓여주세요. 3.압력솥에 불린 찹쌀과 밤, 호두, 대추 넣고 약밥물과 섞이도록 저은 후 백미고압 눌러주세요. 4.다 되면 잘 저은 후 잣 살짝 뿌린 후 무스틀에 참기름 바르고 굳히면 끝..   대추와 잣으로 장식하면 더 예쁘답니다.^^* *** 참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요